さて、今日は宇陀ガーデンで出荷しているベビーリーフと他の野菜を混ぜてサラダを作りました。 と言いましても、ベビーリーフには水菜・赤水菜・小松菜などが入っていますのでそれだけでも食べると様々な味が口の中に広がってきます。 […]

もうすぐバレンタインデーですね。 今まで、農家にはバレンタインなんて全く関係ないと思っていたんですが、どんな商品でもイベント毎のお楽しみを取り入れようと試みています。 そこで、赤や紫、ローズを中心としたエディブルフラワー […]

もうすぐ6月ですね。 宇陀では長雨を除いてはとても過ごしやすい気温になっています。 秋から咲いていたビオラもそろそろ終わりを告げ、エディブルフラワー（食べられるお花）は、初夏に向けて衣替えです。 現在では、スナップドラゴ […]