ベビーリーフとお手持ちの野菜をプラスして、五感と食卓を豊かに!

さて、今日は宇陀ガーデンで出荷しているベビーリーフと他の野菜を混ぜてサラダを作りました。 と言いましても、ベビーリーフには水菜・赤水菜・小松菜などが入っていますのでそれだけでも食べると様々な味が口の中に広がってきます。 […]

種子は生きています!冷蔵庫での保管をオススメします。

引き出しや、戸棚を見たらこんな種子の袋ありませんか? 実は、種子は生きています。なので、販売店さんや自宅での管理方法によって、その発芽がどんどん下がっているのです。 一般的に理想の種子の管理温度は、湿度20〜25%、温度 […]

ベビーリーフを出荷し始めました。素敵な食卓を応援しています!

外気温がマイナス4度となり、めっきり寒さ厳しくなってまいりました。 私達の宇陀は大和高原と言われるように、奈良市内や、ここから車で20分もかからない桜井市に比べてグッと気温が下がります。 現在の朝の気温でも宇陀市が1度で […]

グリーンアドバイザーとして、一般の方にわかりやすく伝える一年に〜新年の事始め

昨年末に、社団法人日本家庭園芸普及協会からグリーンアドバイザーの認定証が届きました。 認定をとって既に10年以上になりますが、同封されてきたテキストを見ながら当時は試験に合格する為に、講習を受けて勉強したなぁとしみじみ思 […]

藤井大神宮〜守り受け継がれていく伝統と志

毎日欠かさずお参りをしている宇陀ガーデン・アクアシステムの守り神様、藤井大神宮です。 朝、目が覚めると出張以外は必ずお参りをしているお宮さんです。 ここ数日は、寒いながらも良いお天気に恵まれ穏やかにお正月休みを過ごすこと […]

2018年元旦〜新しい1年に感謝を込めて、思いは一つ

あけましておめでとうございます。 2018年の幕開けとなりました。 昨年は、たくさんの皆様に支えていただき一年を無事終えることができました。 各関係機関の皆様に感謝すると共に、更に信頼できる良品を目指して邁進していきたい […]