我が家の畑で採れたサツマイモ、とりたて直後も美味しいのですが、1ヵ月間寝かすことで更に糖度が増します。

なので、既に芋掘りのシーズンが終わって出回っている芋は、出荷元で充分寝かせてありますから、これからが美味しい季節になります。

今日は寝かしておいたさつま芋を、こちらのヘルシオのウォーターオーブン機能で調理しました。
さつまいもを洗って、鉄板にのせて焼きいもコースで待つこと30分、ホクホクの焼き芋が出来上がりです。

実は、ホクホクな内にと、焼いたらすぐに食べてしまうのですが、一旦冷ましてから食べる方が糖度がさらに増すようです。
しかし…待ちきれません！！笑

今回は、

シャープヘルシオスチームオーブンレンジ　で、簡単調理です。