今日のターゲットは、このきゅうりさん。
もう1日待ったらすご〜く大きくなるので、この辺で収穫すると丁度いいんです。

そして、これからは、どっさりきゅうりの収穫が見込める季節になりましたね。

毎日1本ずつ半切りに切ってマヨネーズとか、胡麻ドレッシングで食べるんだけど、それでもどんどんなってくるんですよね。

採れたてのきゅうりは、ブルームという白い粉が表面に吹いています。
これは、薬やカビではなく、きゅうりの実が自然に作り出す防衛反応で、表面の水分を弾いて 病原菌に感染するのを防ぐ役割 があるんです。

スーパーではこのようなきゅうりを目にすることはなかなかないのですが、これは、新鮮な証です。
生産者の特権ということで今日も頂きます。^_^

そして、秋採りのきゅうりの準備もしました。エッ？？今から植え付け準備？と思われる方も多いかと思いますが、夏が終わって、夏野菜が寂しく感じ出す頃、このきゅうりがとても恋しく思うんです。

なので、こっちのきゅうりが貴重になってくるんですよね。

何事も、前準備大事ですね。