ジャガイモとかぼちゃ
夏の野菜といえば、なす、トマト、きゅうりが代表作物ですが、ゴールデンウィーク頃に植えたかぼちゃやジャガイモは、この辺では7月中下旬ごろに収穫されます。保存の効く野菜なのであまり旬を感じる事が少ないですが、先 […]
大宇陀名産 葛もち
4月のブログでも紹介したと思いますが、この辺は葛が有名です。有名料亭や、和菓子屋さんでは、この葛を使い色々な料理で皆さんの味覚を楽しませてくれています。しかしながら、葛と記載してあってもでんぷん粉を用いた和 […]
体も心もリフレッシュ Ｎｏ3 ドライブ編
お盆も近づき子供達を連れて実家に帰られたり、お墓参りのついでにご親戚やお友達のところに遊びに行かれる方もいらしゃるかと思います。 高速道路も割引が廃止になったとはいえ、これからお盆シーズンに向けて渋滞はピー […]
心も体もリフレッシュ NO2 瓦そば編
皆さんは瓦そばってご存じですか？ 山口県で有名なそばだそうです 私も食べたことがなかったのですが、友人が食べたことがあるらしく、とってもおいしかったと聞きました 山口まで行けないけれど、たまたま探していたグルメ情報に、な […]
心も体もリフレッシュ
毎日毎日、暑い日が続ききますが、どのようにお過ごしでしょうか？ 宇陀ガーデンも今は育苗期間中に入り、この時期は毎日の水遣り作業に追われています。 出荷はひと段落していますので、皆さんの記憶から忘れられて […]