栗、柿、桃、葡萄など果樹の剪定と寒肥（かんごえ）
栗、柿、桃、葡萄などの果樹は、1月から2月が剪定の時期です。柿は、混んだ枝を間引きます。桃は混んだ枝を間引き、残した枝も先端から3分の1程切り落とします。葡萄も混んだ枝を間引き、残す枝も短く切り落とします。
また春からの成長促進のため、果樹が休眠中に与える肥料を寒肥（かんごえ）といいます。大体2月末までに施します。肥料は油粕や骨粉などの有機肥料を混ぜて、広がった枝の下あたりに分けて与えてください。
今年の秋もたくさん収穫できますように・・・
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