電子レンジで作る簡単ベビーリーフの七草がゆ
1月7日は、「七草粥」を食べて邪気を祓い、一年の無病息災と五穀豊穣を祈るとされる風習があります。
とはいえ、今日気が付いた方も多いようですね。
七草には、薬膳効果もあり出来れば手に入れた所ですが、既に時遅し！
あり合わせの材料で簡単に電子レンジで作り、お正月の御節で疲れきった胃や腸を休ませるきっかけにしてはいかがでしょう。
夕食でも明日の朝食でも構いません。是非、季節を楽しんでくださいませ。
〈材料〉
ご飯100g （お茶碗に8分目）
水200cc
ベビーリーフなどの野菜10g（ひとつかみ程度）
塩少々
容器に入れて600Wで4分
根菜類が混じる場合には、始めから野菜を刻んで入れましょう
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