以前(６月２３日）にご紹介しました小学５年生の子供が作っている、我が家のお米です。やった～！！お米ができてきました。穂が下がるまでもう少し様子をみようと思います。   こちら宇陀ガーデンで作っていますアルム米の […]

おいしそう！！これは一体何でしょう！！ これは葛湯で、葛の根から作られます。 葛はマメ科のつる性の植物です。この根からとれるでんぷんから、食品の葛粉や漢方薬（葛根湯）がつくられます。葛粉は葛の根からでんぷんを取り出し何度 […]